Nem kell megijedni, nem vedlek át receptbloggá, nemsokára pótolom a lemaradásaimat is. :)

Március 28-án volt Pöcök 2 éves! Természetesen volt neki szülinapi partija, csirketortája, ajándékai, lufik, minden a világon bugyi a csilláron... na jó az utóbbi azért mégsem. :)

De olyan finomra sikeredett a torta, hogy gondoltam leírom ide a receptet...

Hozzávalók:
20-25 dkg bacon szalonna
2 filézett csirkemell
10-15 dkg gépsonka
15-20 dkg reszelt Trap Pista és karaván sajt vegyesen
liszt
tojás
bors

Elkészítés:
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kikloffoljuk, kicsit borsozzuk. Egy mélyebb tortaformát, vagy tálat sugár alakban kibélelünk bacon szalonnával úgy, hogy a tál szélén kilógjanak a szeletek és a tál alján középen találkozzanak.
A csirkemell darabokat lisztbe, tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk, és a szalonnára tesszük. Befedjük sonkaszeletekkel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalókból tart. Felül csirke legyen. Ezután ráhajtjuk a kilógó szalonnaszeleteket, és a sütőben 40-45 percig sütjük, amíg a szalonna a tetején piros nem lesz. (Mi letakartuk alufóliával, amit később leszedtünk.)
Kiborítjuk a tortaformából egy jénaiba és kicsit visszarakjuk a sütőbe, hogy a szalonnák mindenhol megpiruljanak. 

Melegen krumplipürével, hidegen kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat! :)

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.